Интересные записи
Омоложение лица
Омоложение лица
Реклама

Химическая реакция

Химическая реакцияХимическая реакция. Третьим важным источником энергии, способной вызвать разрыв внутримолекулярных связей, надо считать освобождение большого количества тепловой энергии в результате химических реакций. Разность потенциалов между окислителями и восстановителями в биологических системах такова, что максимально может освобождаться около 60 Ккал/молъ. Среднее количество энергии, освобождающейся в результате одной химической реакции при процессах так называемого сопряженного окисления, значительно меньше указанной величины. Следует особо подчеркнуть удивительный факт: количество энергии, освобождающейся локально в конце той или иной реакции, значительно превышает количество свободной энергии. Объясняется это тем, что, прежде чем приобрести способность реагировать, молекула должна поглотить некоторое количество тепловой энергии. Когда же образуются продукты реакции, происходит локальное освобождение всей энергии активации плюс свободная энергия. Иными словами, энергия, имеющаяся в системе при окончании химической реакции, равна энергии активации обратного процесса.

В связи со сказанным возникает вопрос, каково же влияние ферментативного катализа на тепло, выделяемое меетно и в момент химической реакции? Хотя катализатор повышает общую скорость реакции, он, вопреки ожиданию, уменьшает количество общей энергии, освобож - .даемой в момент реакции, на величину, на которую он уменьшает энергию активации. Таким образом, хотя то или иное промежуточное вещество в цепи реакции может превратиться в конечный продукт и некаталитическим путем, участие катализатора, уменьшающего количество энергии, локально освобождающейся к концу реакции, может привести к благоприятным результатам в смысле длительности выживания данной каталитической системы. Иными словами, поскольку каталитические реакции характеризуются сниженными энергиями активации, энергия полученного вещества в момент его образования в таких реакциях меньше, чем в некаталитических. Таким образом, ферменты не только повышают скорость реакции, но и уменьшают вероятность повреждения.

Похожие записи

  • 17.11.2014 Первобытный человек Если первобытный человек в возрасте 18 лет производил на свет сына, то к 37 годам вид в нем больше не нуждался, так как его сын к этому времени уже умел сам охотиться и обеспечивать пищей […]
  • 27.10.2014 Показатели возрастных изменений Отчетливым показателем возрастных изменений активности митохондрий или их общей массы в ткани может служить интенсивность дыхания гомогенатов или срезов в присутствии специфических […]
  • 07.10.2014 Благоприятный процесс Недавно была высказана мысль, что старение надо рассматривать не как благоприятный процесс, а как некую потенцию, относящуюся к той части жизненного цикла, которая лежит вне сферы действия […]

Комментарии запрещены.